Хлеб чесночный

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 300 мл
  • Дрожжи свежие 20 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Соль 10 г
  • Чеснок 10 г
  • Сахар 5 г
  • Базилик сухой 5 г

Рецепт

Развести дрожжи в 150 мл воды с сахаром и солью. Муку просеять. Приготовить чесночное масло: 40 мл масла смешать с измельченным чесноком. Соединить муку, разведенные дрожжи и масло (50 мл), замесить тесто. Смазать чашу мультиварки-скороварки оставшимся маслом (10 мл), выложить на дно чаши тесто и разровнять, смазать тесто чесночным маслом. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Йогурт/Тесто» на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. Затем установить программу «Выпечка» на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы.

Для программы «Мультиповар»

Развести дрожжи в 150 мл воды с сахаром и солью. Муку просеять. Приготовить чесночное масло: 40 мл масла смешать с измельченным чесноком. Соединить муку, разведенные дрожжи и масло (50 мл), замесить тесто. Смазать чашу мультиварки-скороварки оставшимся маслом (10 мл), выложить на дно чаши тесто и разровнять, смазать тесто чесночным маслом. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Мультиповар» 40°С на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. Затем установить программу «Мультиповар» 140°С на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы.


  • Порции:
  • Калорийность: 281 ккал / 100 г
  • Приготовление: 1 час 20 минут