Рецепт

Кабачки очистить от кожицы, семян и пропустить через мясорубку. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить при помощи блендера. Лук и чеснок измельчить ножом, морковь натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки налить масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 170°C на 25 минут; 2-й этап t 120°C на 10 минут; 3-й этап t 100°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь и обжаривать до звукового сигнала. Затем в чашу добавить томатную пасту, чеснок, перемешать, готовить до звукового сигнала. В чашу выложить кабачки, помидоры, добавить соль, сахар, перец, перемешать, закрыть крышку, готовить до окончания программы.