Супы бульоны

Минестроне

Ингредиенты

  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 200 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Сельдерей (стебель) 200 г
  • Лук-порей 100 г
  • Брокколи 100 г
  • Сыр "Пармезан" 20 г
  • Вода 2 л
  • Масло оливковое 30 мл
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

Пармезан натереть на мелкой терке. Овощи (кроме брокколи) нарезать мелкими кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «Жарка» на 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, помешивая, до окончания программы. Затем добавить воду, брокколи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить сыр.

Для программы «Мультиповар»

Пармезан натереть на мелкой терке. Овощи (кроме брокколи) нарезать мелкими кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «Мультиповар» 170°С на 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, помешивая, до окончания программы. Затем добавить воду, брокколи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить сыр.


  • Порции: 9 порций
  • Калорийность: 20 ккал / 100 г
  • Приготовление: 50 минут
Хостинг от uCoz