Бульон рыбный с фрикадельками

Ингредиенты

  • Рыба белая (филе) 600 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Яйцо 100 г / 2 шт
  • Хлеб белый 100 г
  • Чеснок 15 г
  • Бульон рыбный 2 л
  • Соль, специи по вкусу

Рецепт

Филе рыбы промыть и вместе с луком, чесноком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, специи и перемешать. Из получившегося фарша сформировать фрикадельки по 15–20 г и положить в чашу мультиварки, залить бульоном. Закрыть крышку, установить программу «Бульон» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Для программы «Мультиповар»

Филе рыбы промыть и вместе с луком, чесноком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, специи и перемешать. Из получившегося фарша сформировать фрикадельки по 15–20 г и положить в чашу мультиварки, залить бульоном. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 98°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


  • Порции: 8 порций
  • Калорийность: 46 ккал / 100 г
  • Приготовление: 1 час 20 минут